【自制藕粉】附冲藕粉方式
我跟妈妈都特别爱喝藕粉～但不太喜欢市场上有些买的本身很甜的藕粉。然后就想要自己尝试一下～感兴趣的小伙伴也可以自己试试哦成功率很高！but惊呆没有想到那么多藕才出一点点粉?
用料
| 藕 | 随意 |
| 水 | 随意 |
【自制藕粉】附冲藕粉方式的做法
多少藕都能做没有比例什么的 给它切成小块我用了大概一斤藕…出粉率很少
我用的是均质机打～也可以用搅拌机【打的时候要放一点水哦！】
打
给它打成浆状
过滤（过滤后的渣我又重复的放水打了一遍 再过滤）
攥干
静制直到上面水变清澈
把清水和浑浊的水都倒掉
神奇的清水
最后盆底有淀粉一样的沉淀放到暖气或者通风处晾干
晾干后会得到这种藕粉颗粒～纯天然无添加剂?
然后要说一下的是冲藕粉的方法。一定要先用一点点！温水把藕粉化成水状。然后快速倒入开水不停搅拌～最后藕粉就完全成功了！
小贴士
2-6步可直接用破壁机代替很快很方便
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