面粉分为两个300克，其中一份加入红曲粉(先用水化开)，红曲我是用红曲米手磨的粉，所以颗粒比较大，可以直接买红曲粉

加入水，扮成絮状，就可以开始揉了

揉到表面光滑，就可以开始做造型了(我的水加少了，所以稍稍醒了15分钟)

切成小块备用

直接用擀面杖擀开

重叠后裹起来就可以了

先搓成细条

绕在一起，两段捏紧

卷起来，OK✌?️✌?️✌?️

做玫瑰花，擀成饺子皮，如图摆放

对折，里面可以加果酱或者肉馅

从头卷起来，完成✌?️✌?️✌?️

上蒸锅发酵，现在天热了，不用用热水，室温发酵就可以，发酵1.5小时

可以蒸了，冷水直接加热，上气后蒸20分钟

蒸好了，完成✌?️✌?️✌?️