香甜菠萝饭
菠萝季都会做好几次菠萝饭.
甜的咸的都各种愛.
第一次吃甜的是在外面餐厅.
一个巴掌大的48元.
关键是里面還没啥.
除了煮稀烂的米.
就几个葡萄干.两个红枣了.
我們暗搓搓的说.
這起码赚了44.9999..!
自己在家做其实是方便又简单.
颜值biu biu biu..
偷摸着说句.
关键是非常省钱来着..!
一个月前做的.
现在才发出来.
菠萝季都要过了.了.了..!ಠ_ಠ.
甜的咸的都各种愛.
第一次吃甜的是在外面餐厅.
一个巴掌大的48元.
关键是里面還没啥.
除了煮稀烂的米.
就几个葡萄干.两个红枣了.
我們暗搓搓的说.
這起码赚了44.9999..!
自己在家做其实是方便又简单.
颜值biu biu biu..
偷摸着说句.
关键是非常省钱来着..!
一个月前做的.
现在才发出来.
菠萝季都要过了.了.了..!ಠ_ಠ.
用料
菠萝 | 1个 |
圆糯米 | 70克 |
红米 | 70克 |
野米 | 30克 |
青葡萄干 | 适量 |
黑加仑干 | 适量 |
红枣 | 适量 |
盐 | 适量 |
香甜菠萝饭的做法
圆糯米.红米.野米都洗净.
放冰箱里浸泡过夜.
没有野米的可以不用.
不需要为這么个玩意破费买..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)沥干水分.
混合均匀放在蒸笼里.放锅上蒸..
15分钟后尝一尝.
如果還是比较干硬的话.
喷点水继续蒸至熟透..!期间把菠萝处理好.
从一侧切下.
是一侧.一侧..!用小刀在菠萝肉横竖各划几条.
让菠萝肉成一个个格子块.用勺挖出菠萝肉.
放入盐水中浸泡.
菠萝碗也要倒盐水浸泡.红枣.葡萄干.黑加仑洗净备用.
放多少就看您的心情了..!( ̄∇ ̄)饭蒸好后.
务必放凉一点点.
因为刚蒸好的.
它............烫手..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).把饭放在碗里.
搅拌均匀.
菠萝肉放下去时.
可以稍微按压出一些菠萝汁.
搅拌均匀后放一边静置.
让饭把汁都吸收了.装入菠萝碗里..
如果材料比较多.
就按压紧一些.
反之就抖松一些装入.
不然会不好看.
好像伱家吃不起米似的..(≧∇≦)盖上盖子.
放入蒸锅或蒸箱中蒸20分钟左右.直接挖着吃就好..
碗都不需要洗..!
吃前记得拍照.
拍照记得来上传.
上传记得浮夸的说好吃.(^.^)
小贴士
如果喜欢吃很甜的.
可以在饭里拌一些糖.
个人覚得不需要的.
太甜了吃起来容易腻呀.
里面材料可以根据自己喜欢的加.
比如坚果.果脯啥的.
挖出来的菠萝肉.
可以用一半.
另一半直接吃掉.
或者做菠萝咕咾肉啥的.
菠萝选熟一些的.
香味和甜味都会比较足一些.
那啥.
如果伱的微博关注人里.
不介意多一个:冒你冒我
如果伱微信关注的公众号里.
不介意多一个:我们的美食与爱
那么.快冲我动手动脚吧...!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
可以在饭里拌一些糖.
个人覚得不需要的.
太甜了吃起来容易腻呀.
里面材料可以根据自己喜欢的加.
比如坚果.果脯啥的.
挖出来的菠萝肉.
可以用一半.
另一半直接吃掉.
或者做菠萝咕咾肉啥的.
菠萝选熟一些的.
香味和甜味都会比较足一些.
那啥.
如果伱的微博关注人里.
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