准备材料：
（1）圆白菜切丝；
（2）豆芽去头清洗干净；
（3）洋葱清洗干净，切成细丝。

开始炒制：热锅冷油加入肥肉，煸出肥油。

加入瘦肉丝，翻炒至变色。

加入洋葱丝翻炒30秒。

加入圆白菜丝和豆芽，翻炒1分钟。

加入半勺老抽，2勺生抽，少量十三香，1勺盐，大火翻炒2分钟。

加入蒸好的莜面窝窝，大火翻炒3分钟。

出锅装盘开吃啦～