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莜面鱼鱼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:47 • 阅读：7971

用料

莜面	四杯
土豆淀粉	一杯
开水	适量

莜面鱼鱼的做法

莜面，面粉按比例放入盆中
混合均匀，倒入开水
用筷子拌成絮状
和成饺子面软硬一样的面团
搓成两头尖的形状按扁
蒸15分钟
取出晾凉，散开
选择自己喜欢的配料
配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅
配小米粥

小贴士

配料可以随意搭配，莜面比较吃水，比普通面粉吃水量大。

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