莜麦面加入开水，一边加水一边筷子搅拌成絮状。

揉成面团

醒一段时间后取出揪成小剂子然后用手掌后面用力搓成片状

用手指一提卷成卷

放入锅中，全部卷好蒸8分钟左右就可以了。时间不能太长，看我后面蒸熟后的成品就知道了哈。

准备蔬菜，家里有菠菜，木耳，土豆，西红柿，肉碎。

锅里热油放入肉片，然后放入土豆块

加入生抽，蚝油

加入木耳

加入一碗水然后放入菠菜段

焖熟后放入葱叶

这就是蒸好后的样子，我当时蒸了15分钟，结果蒸好都塌下去了。后来有山西朋友说我蒸的时间太久了。

做的不好看也得吃，不能浪费粮食

颜值是一部分，最重要味道不错，看看真有捧场的，都吃光了。