莜面500克+开水500克充分搅拌

搓成两头小中间细长的圆锥体

凉水上锅蒸15分钟

马上吃就可以拌酱汁即食
如果不急吃，冷却冰箱急冻，要吃的时候再加热。

之前都是手工定型，做成鱼鱼或者捏成竹节，蒸熟后拌着吃或者杂蔬一锅煮。
麻食板到货试做很容易操作，定型也好看。

莜面鱼鱼

4人份

杂蔬莜面鱼鱼，各种菜搭配一锅煮。