红咖喱虾温沙拉，新食感温沙拉
用料
| 10克 蒜頭1大匙 油15克 紅咖哩醬2茶匙糖1根 新鮮辣椒 (任何種類)，切片15隻 草蝦，去頭、壳和腸泥 | |
| 60克玉米筒，切塊(約1公分)1/2-1茶匙盐1 茶匙 魚露1 大匙 米酒60克蘑菇，切丁(約1公分)1大匙 柠檬汁80克 美生菜 |
红咖喱虾温沙拉，新食感温沙拉的做法
1 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入油，以5分/120℃/速度小勺爆香。
3 加入紅咖哩醬，以1分/100℃/速度1拌炒。
4 加入糖、新鮮辣椒、草蝦、玉米、盐、
魚露、米酒和蘑菇，以4分/100℃/速度0.5拌炒，盛入碗中，淋上檬汁，即可搭配生菜一起享用。
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