不输茶餐厅的避风塘炒虾|马克西姆不粘锅
用料
| 基围虾 | 20只 |
| 面包糠 | 70克 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 一小块 |
| 洋葱 | 大半个 |
| 青红辣椒 | 各半个 |
| 料酒 | 5勺 |
| 盐 | 大半勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 椒盐粉 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
不输茶餐厅的避风塘炒虾|马克西姆不粘锅的做法
准备好需要的食材
处理一下虾，去虾线
加入姜末、料酒、白胡椒粉、盐，抓匀腌制15分钟
蒜切末，洋葱、青红辣椒切丁
将大虾均匀裹上淀粉
马克西姆不粘锅中倒入适量食用油，炸虾
放入虾中小火炸至金黄，大约4-5分钟
捞出备用
锅里留底油，爆香蒜末
加入青红椒、洋葱
倒入适量黄面包糠
放入椒盐粉和孜然粉
翻炒均匀
撒上葱花，再翻炒几下，就可以出锅啦
摆盘更好看哦
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