黑椒奶油草虾
用料
草虾 | 7只 |
洋葱 | 1个 |
蒜瓣 | 3-4个 |
黄油 | 2cm小方块 |
耗油 | 3大勺 |
糖 | 1勺 |
黑胡椒、白胡椒 | 适量 |
生抽 | 1大勺 |
料酒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
黑椒奶油草虾的做法
草虾洗净,去虾线,去头,开背,用盐、料酒腌制
洋葱切末,蒜瓣切末,用黄油炒香,加盐、黑胡椒、白胡椒调味
把超好的洋葱塞入虾背
调酱汁:耗油3大勺,生抽1勺,糖1勺,少量水拌匀,淋在虾上。入锅蒸10分钟,撒上香菜,出锅啦!
小贴士
根据虾的大小,适量增减蒸的时间
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