海白蝦燉蘿蔔絲
冬吃蘿蔔～冬天的白蘿蔔汁多味甜 非常好吃～而且 蘿蔔跟海鮮在一起會非常美味 以前也是母上經常會做的一道菜
用料
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 海白蝦 | 5～6只 |
| 蔥花薑絲 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
海白蝦燉蘿蔔絲的做法
海白蝦洗淨 剪掉蝦頭尖部以及蝦尾，去掉蝦線，備用
白蘿蔔削皮切絲
蔥切絲、薑切絲
熱鍋涼油，中火下蔥花薑絲炒香，之後放入海白蝦翻炒。
蝦稍變紅色後倒入白蘿蔔絲，繼續翻炒兩分鐘，放鹽，之後倒入熱水，正好沒過蘿蔔絲即可，小火燉10-15分鐘，待湯汁基本收完即可～
小贴士
放蔥薑 切勿放蒜，根據個人喜好可以調整燉的時間 因為家裡有牙口不好的所以蘿蔔絲弄得比較軟～清淡 鮮美的一道家常菜～
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