过年待客大菜之二——家庭简易版干烧阿根廷红虾
年前收到的冻阿根廷红虾~挺适合过年期间用来待客，提前两小时化个冻，不用太多油煎，也不用烤箱，简单葱姜炒一下，就又好看又好吃
用料
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 耗油 | 克 |
| 黑胡椒粒 | 勺 |
| 糖 | 少量 |
| 芹菜 | |
| 红椒 | |
| 洋葱 | |
| 姜 |
过年待客大菜之二——家庭简易版干烧阿根廷红虾的做法
冻阿根廷红虾提前两小时化冻，从尾部剪开，去掉虾线。
红椒、洋葱、芹菜、大蒜切碎。
油煎虾，两面各煎三分钟。
加入配菜、调料，加入少于水。
盖上锅盖，闷烧5分钟。
装盘，放上薄荷叶点缀，色香味俱全的家庭简易版干烧阿根廷红虾就可以上桌啦~
