将去皮的蒜瓣放入主锅，设置3秒速度6打成蒜沫，倒入20克油，设置3分钟/V/速度1热油爆香。

加入去皮切滚刀块的丝瓜，虾米，料酒，设置5分钟/V/反转小勺烹饪，全程不盖量杯盖。

在还剩1分钟的时候，从量杯孔中分两次倒入打散的加了盐的鸡蛋液。

时间到了，就出锅装盘，趁热享用吧！