锅中放油，加入虾米皮翻炒一下。备用。白萝卜擦成丝，用盐搓拿，再用水洗两遍加入锅中。粉丝用开水煮，捞出用冷水洗，再切成小段，加入锅中。

要包包子之前，把锅中馅料拌均匀，再加盐拌均匀。加几料枸杞子配色。

面粉玉米面鸡蛋酵母小苏达温水加一起，揉成面团，醒发一个半小时，就成图这样。一个半小时后再把面团揉成光滑面团。准备做包子。

把面团做剂，擀面皮，包包子。

包子放入蒸锅中，再次醒发半小时。开始蒸，先小火，上蒸汽后开大火，计时十分钟后关火，两分钟后启盖，香软大包子可以吃了。