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红烧大虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:48 阅读:7947
简单又好吃的大虾,快手又好看。

用料

1斤
2片
2瓣
料酒1/2勺
辣椒1个
生抽1勺
1根
2克
耗油1/2勺
15克

红烧大虾的做法

  1. 准备好的虾

    红烧大虾的做法 步骤1
  2. 用剪刀开背去虾线,剪掉头上的刺跟虾胡子

    红烧大虾的做法 步骤2
  3. 蒜,姜,辣椒,葱,切好备用

    红烧大虾的做法 步骤3
  4. 处理好的虾

    红烧大虾的做法 步骤4
  5. 热锅下油,中小火,煎的时候拿筷子把虾稍微定型

    红烧大虾的做法 步骤5
  6. 煎至虾变红色即可翻面

    红烧大虾的做法 步骤6
  7. 放入蒜蓉,姜蓉,辣椒,翻炒

    红烧大虾的做法 步骤7
  8. 倒入提前调制好的酱汁(1勺酱油,1/2勺料酒,1/2勺耗油,白糖2克)翻炒均匀后撒入葱花,香喷喷的红烧大虾就完成啦

    红烧大虾的做法 步骤8