将虾洗干净，剪去虾须。
去除虾线。
锅中加入凉水，放入姜片和葱段。
煮至锅中水冒小泡时，放入虾。
加入1勺料酒。
将虾煮熟后捞出装盘。
味碟中放入蒜末、葱花。
加入2勺生抽。
加入1勺米醋拌匀即可。
美味的白灼大虾就做好了。
配上沾水，味道棒棒的。
