1、准备这些食材（还有鸡蛋、花生油、花椒、姜、葱）

2、五花肉切小丁

3、鸡蛋打散，其它蔬菜全部切丁

4、热锅凉油，油热后加入花椒爆香后取出

5、放入五花肉，料酒，中火翻炒1分钟

6、加入姜片，翻炒至肉末出油变黄，加入生抽

7、加入葱、洋葱丁爆香

8、再加入芸豆、土豆翻炒2.3分钟

9、最后加入木耳翻炒1分钟

10、加水漫过蔬菜2CM高，（比我这个水位再深一点最好）

11、盖锅盖，大火开锅后，转中小火煮15分钟，开盖

12、汤汁变浓，加入盐和蚝油，翻匀，煮2分钟后，加入韭菜

13、转中火，加入鸡蛋勾芡

14、盛面条碗里，可以直接拌匀开吃了，一般这时会给千妞盛出来一点（她不喜欢吃蛤蜊）

15、煮菜的时候，可以另起一锅，把蛤蜊煮上

16、只加了一点点清水，不用放盐，直接盖上锅盖，中大火煮3.4分钟就好了。

17、最后，加点蛤蜊肉和蛤蜊汁，汤就OK 了。