蛤蜊蒸蛋
鲜到眉毛掉下来~
用料
| 蛤蜊 | 10个左右 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 煮蛤蜊的汤 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 几滴 |
| 香油 | 几滴 |
蛤蜊蒸蛋?的做法
加点盐和香油吐沙~ 具体多少时间看蛤蜊干不干净咯
冷水葱姜蒜煮开，壳都打开就可以出锅了，汤不要倒掉哦！
磕两个鸡蛋? 放少许盐
打散后加入和蛋差不多量的蛤蜊汤水！不要太烫哦！打均匀
过筛一下，这样蒸出来就很细腻啦！
准备好蛤蜊
放入蛋液中 哈哈 有点挤了
包保鲜膜，用牙签戳些洞，上锅蒸水开十分钟左右就可以啦
出锅~ 撒点葱花，倒点酱油和香油~看个人喜欢放
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