微波炉做超嫩超滑【干贝滑蛋】
微波炉做蛋羹总是不尽如人意…
口感干 开炉门就塌 碗上一圈蛋液极难洗…
后来发现
微波炉做蛋的关键就是
加适量的！温水！（其实水蒸蛋也一样
几颗仙贝就能增添水分和鲜味
（补蛋白质人士狂喜
口感干 开炉门就塌 碗上一圈蛋液极难洗…
后来发现
微波炉做蛋的关键就是
加适量的！温水！（其实水蒸蛋也一样
几颗仙贝就能增添水分和鲜味
（补蛋白质人士狂喜
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 冷冻干贝 | 10粒 |
| 葱花 | 2克 |
| 生抽 | 1/2勺 |
微波炉做超嫩超滑【干贝滑蛋】的做法
10颗冷冻干贝 微波炉2分钟 变成一小碗温温的干贝水
加两颗鸡蛋
搅一搅
微波炉热1分钟 拿出来再搅一搅
再微波炉热1分钟 再拿出来搅一搅 此时基本熟了 不放心再热30-60秒 再搅
撒葱和生抽 超级嫩！！还没有油 [doge]
