鱼丸干贝黄瓜汤
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 鱼丸 | 4个 |
| 干贝 | 适量 |
| 虾干 | 适量（也可不下） |
| 肉末 | 适量 |
| 蒜头 | 2粒 |
| 香菜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
鱼丸干贝黄瓜汤的做法
黄瓜削皮，斜切后备用，锅里热油放入蒜头爆香
倒入黄瓜翻炒一下
关火，盛出放进汤锅，加入干贝，虾米
放入鱼丸，加水煮开
猪肉我叫卖肉的帮忙剁，回家再自己加工一下就好，肉也可以7分瘦3分肥，口感比较好，煮水过程我把肉末再加入蒜头，加一点盐和鸡精再剁几下
搓成丸子
要水开后加入才不会散
转中小火煮15分钟即可
最后加入盐和鸡粉调味，放入香菜
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