虾仁瑶柱粥
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:47:50
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阅读：7974
用料
| 虾仁 | 10 |
| 大米 | 碗 |
| 瑶柱（小） | 10 |
| 瑶柱（大） | 3 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 油菜 | 2颗 |
| 豌豆 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
虾仁瑶柱粥的做法
清理虾仁
背部腹部去虾线
后背切开但是不切断
煮粥
水开后放大米
煮熟
放瑶柱
瑶柱提前用热水泡软，并且捏碎
放姜丝，多煮一会儿
大约40分钟放虾仁，放胡椒粉和糖
开大火
放入豌豆，前后放盐和鸡粉
放葱和油菜
稍后关火
稍后开火，放香菜和香油，关火开吃
