食材

扇贝肉洗净，沥水后，倒入少许米酒，

用手抓均，腌制一会。

龙口粉丝用热水泡软。

把大蒜去皮后，切成蒜末

蒜蓉里倒入剩下的米酒，再加入蚝油调匀。

将泡软的龙口粉丝平铺在盘子底部。

依次摆入腌好的扇贝肉。

在扇贝上淋上调好的蒜头酱汁，

然后上锅蒸。上汽后，再蒸5分钟，就可以出锅啦！

小葱洗净，用牙签划成葱丝。

将葱丝泡入清水中，这样葱丝就会卷起来。

扇贝出锅后，趁热将葱丝撒在扇贝上。

热上一勺油，浇在葱丝上。

在葱丝上均匀的撒上少许白胡椒粉和黑胡椒粉，这道菜就完成啦！