海蛎子捞饭
用料
| 牡蛎蒜苗水淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋胡萝卜米饭 | 适量 |
| 蚝油酱油白胡椒粉 | 适量 |
| 猪油/五花肉 | 适量 |
海蛎子捞饭的做法
如图所示，有猪肉的可以用五花肉，小牡蛎去除杂质，冲洗干净即可，不用过度洗
开水烫牡蛎30秒过滤捞出
热油炒鸡蛋碎
米饭倒入油锅和胡萝卜一起翻炒，打散后加入鸡蛋碎白胡椒粉酱油调味，炒匀后盛出
热油或者五花肉煎出油，下海蛎子微煎'加水微微末过海蛎子，加蚝油酱油白胡椒粉调味煮开
下蒜叶搅散，勾水淀粉至汤汁浓稠即可，我不太喜欢饭里有汤汁，只勾了一点点，做好的牡蛎铺在炒饭上就可以了
一口满满的牡蛎好满足
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