如何用空气炸锅烤出不输烧烤店的蒜蓉生蚝
用料
| 生蚝 | 想吃多少买多少 |
| 大蒜 | 3头 |
| 耗油 | 3勺 |
| 泡椒酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 葱、小米辣 | 按口味 |
如何用空气炸锅烤出不输烧烤店的蒜蓉生蚝的做法
生蚝开壳，切断贝柱后很容易开，生蚝壳容易划伤手，一定要戴手套！
生蚝肉记得清洗一下再放回壳中，以免有杂质影响口感。
蒜剁成沫。
取一半生蒜末，加入刚好没过蒜末的油，建议用猪油，很香！用最小火慢炸。
榨好的蒜和剩下的生蒜混合，加入3勺耗油、1勺泡椒酱、1小勺白糖、1小勺鸡精搅拌均匀。
把蒜蓉酱码在生蚝上，180°烤10分钟
撒上葱花、小米辣，再烤1-2分钟即可开炫。
多的蒜蓉酱可以再烤个茄子，也非常好吃！
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