‼️捞汁生蚝—开胃小菜升级版
刚好碰上8.8一箱的生蚝,个头不大但是肥,试了试捞汁做法,够味~只需要调料往里倒就完事✌️
用料
生蚝 | 20只 |
香菜 | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
小米辣 | 3个 |
料酒 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
盐 | 5克 |
芝麻 | 适量 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
芥末 | 适量 |
去籽柠檬 | 四分之一个 |
‼️捞汁生蚝—开胃小菜升级版的做法
生蚝去壳洗净;热水加入料酒、姜片、小葱;水开加生蚝烫两分钟
所有调料混合,别忘了芥末~
放入生蚝,搅拌均匀静止15分钟即可✌️
小贴士
无比简单,没有任何技巧可言
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