蒜蓉金针菇蒸生蚝肉
逛超市看到有卖生蚝肉的，个头很大，迅速勾起食欲，这道菜非常容易做，新手也不会翻车，味道很鲜，快来尝试。
用料
| 生蚝肉 | 200克 |
| 蒜 | 一头 |
| 小米辣 | 3-4个 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 油辣椒 | 少许 |
蒜蓉金针菇蒸生蚝肉的做法
金针菇洗干净，铺在盘子里，打底。
生蚝肉洗干净，个头很大，超棒哒
把蚝肉铺在金针菇上面
准备好蒜和小米辣，喜欢吃辣可以多放，如果不喜欢吃辣就不放辣椒，纯蒜蓉的也很好吃
用料理机把蒜和小米辣打成碎末。
加多点油，放入蒜末和辣椒末翻炒， 加1汤匙生抽，少许盐和糖翻炒均匀，如果有油辣椒或者老干妈之类的也可以加1勺进去，我个人觉得加了味道更好一点。
把炒好的料放在生蚝上面，然后把整个盘子放到蒸锅里，冷水开火，水开后换中小火10分钟后出锅。
出锅啦，卖相一般，味道超赞
