胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)
在下厨房看到原po,手艺超级厉害的姑娘,于是果断学起来,原po纯素,我买了鸡小肉,重新写这个菜谱主要是提醒自己炒肉菜的时候的顺序,因为是初学者,所以这些我都好好的记下来啦。味道非常好,只是我不喜欢原po的菜名,所以自己改了萌萌哒,再次,感谢原po的菜谱,利国利民( ´▽` )ノ
用料
鸡小肉 | 适量 |
大土豆 | 1个 |
小胡萝卜 | 1个 |
紫色大洋葱 | 半个 |
百梦多咖喱 | 3小块儿 |
米饭(我用的高粱米混合的大米饭) | 4两 |
韩国紫菜 | 1小包 |
胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法
备料,鸡小肉,胡萝卜,土豆,洋葱都切成小块。
油锅烧热,下入鸡肉块儿,炒到全部变色。
这时下洋葱。
洋葱炒出香味后下土豆,胡萝卜块儿,翻炒几下后,添水将将沒过锅中材料,盖上锅盖大约炖7,8分钟。
水开后放入3小块咖喱,用铲子压平化开,翻炒几次,盖上锅盖炖,待咖喱浓稠,就可以关火了。咖喱做好了( ´▽` )ノ
将紫菜沿长边剪成长条状,做胖哒的爪爪,剪出椭圆形做胖哒的眼睛。
将米饭揉成椭圆小团,紫菜贴在米饭揉成的团上,如图。
用小勺仔细倒出咖喱避免弄脏小胖哒们,成功了(≧∇≦)
小贴士
首先,这是2人份。
1.炒的菜里带肉一般都是先炒肉的;
2.我其实加了一点蒜末,蒜对人体很好,加了也吃不出来,可以试试;
3.揉饭团时带上一次性手套或者保鲜袋在手上,就不粘了也好成形。
味道真的很好很好,也很饱,高粱米饭也好吃还助于减肥呢,很开心,堂哥和小姨已经预定了( ´▽` )ノ。
1.炒的菜里带肉一般都是先炒肉的;
2.我其实加了一点蒜末,蒜对人体很好,加了也吃不出来,可以试试;
3.揉饭团时带上一次性手套或者保鲜袋在手上,就不粘了也好成形。
味道真的很好很好,也很饱,高粱米饭也好吃还助于减肥呢,很开心,堂哥和小姨已经预定了( ´▽` )ノ。