时蔬炒高粱剪刀面
用料
| 高粱粉 | 50% |
| 小麦粉 | 50% |
| 水粉类 | 50% |
| 彩椒 | |
| 水发黄花菜 | |
| 黑木耳 | |
| 松柳苗 | |
| 葱姜蒜 |
时蔬炒高粱剪刀面的做法
和好的面团，用剪刀剪成两头尖中间宽，类似小面鱼的条状
剪好的面鱼，用些干粉，避免沾在一起
水开后，像煮面条一样煮熟剪刀面鱼，捞出用清水洗至清爽不沾待用
热锅凉油放入葱姜
放入切成寸段儿黄花菜、摘成小朵的黑木耳
放入剪刀面鱼、盐、生抽拌合均匀
加入配菜盖盖儿2分钟
打开盖子后的样子
加入蒜片及一些葱花拌匀出锅装盘
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