巧克力装裱花袋隔热水融化。

剪2毫米的小口子，把爪子部分挤满，进冰箱冷冻室冷冻备用。

淡奶油加糖打到6,7分会流动状态。加入酸奶继续打均匀。
Ps，这种比较少量的配方推荐用硅胶杯，用一个打蛋头打就可以了，超级好用。

把棍子戳进去，不用推到底，留一点点。

把刚才的冰激凌液倒入模具，用刮刀抹平表面。入冰箱冷冻到硬。

好了，开始享用吧。

硅胶的脱模超级方便，不用冲水啥的。