三文鱼生 北极贝刺身蛋糕「生日不止奶油」
队友对奶油蛋糕不感兴趣，那就来个鱼生蛋糕叭~???
生日快乐称心如意事事顺利！???
生日快乐称心如意事事顺利！???
用料
| 三文鱼楠 | 300g(可调整) |
| 北极贝 | 10片(随意) |
| 熟寿司 | 12个(可调整) |
| 黄桃和芒果 | 适量，可省略 |
三文鱼生 北极贝刺身蛋糕「生日不止奶油」的做法
用寿司摆一个类似圆形作为蛋糕底座，外面包一层保鲜膜。我用了12个，看吃的人数决定蛋糕的大小和寿司数量~
我用了300g鱼生，如图上两盒，两个人吃稍稍有点多了，如果喜欢吃北极贝的，可以三文鱼和北极贝间隔着夹也很好看。
如图铺上去。
本来打算上面放几个花之恋，没想到忘记买了?，就用剩余的鱼生摆了个花的形状，还可以。
把北极贝装饰上去，然后觉得有点单调，刚好家里有水果，就在旁边放了半圈芒果和黄桃。
10分钟搞好，如果有点蟹籽装饰可能更好看，第一次做，自我感觉效果还不错，队友还是挺惊喜的。
欢迎厨友们交作业，互相学习啊?
小贴士
比奶油蛋糕容易多了?，摆盘无定性，心意最重要♥️