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河蚌豆腐汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:56
•
阅读:7914
用料
河蚌
500g
老豆腐
300g
河蚌豆腐汤的做法
豆腐切块,河蚌切片备用
锅内放油烧热,倒入葱姜蒜爆香,然后把河蚌倒入翻炒变色
加入水,大火烧开,撇去浮沫,小火慢炖十分钟,加入豆腐慢炖20分钟左右,加入盐,少量味精,再炖5分钟,即可出锅
小贴士
味精少放点,因为河蚌豆腐汤比较鲜美,味精放多了就盖住了汤的美味了
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