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小美版葱姜炒梭子蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：7942
梭子蟹还是很好吃哒

用料

梭子蟹2只约500克
淀粉10克
油30克
葱3根 一半炒叶子留部分装饰
姜3片
料酒15克
盐3克
水25克

小美版葱姜炒梭子蟹的做法

  1. 油、葱、姜放入主锅 以3分钟/120度/速度1 爆香

    小美版葱姜炒梭子蟹的做法 步骤1

  2. 放入用淀粉沾过的梭子蟹 最后放壳 壳在最上面 不然容易碎掉 再放入料酒、盐、水 以8分钟/V/反转速度1烹煮

    小美版葱姜炒梭子蟹的做法 步骤2

  3. 出锅 撒上葱段

    小美版葱姜炒梭子蟹的做法 步骤3
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