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香爆炒梭子蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：7945
梭子蟹很新鲜，个头也很大，味道也很好，值得做一做～

用料

梭子蟹7只
生粉适量
油适量
糖适量
生抽适量
盐适量
姜适量
葱适量
料酒适量
干辣椒1个
生粉适量

香爆炒梭子蟹的做法

  1. 先刷洗梭子蟹

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤1

  2. 把壳去掉 把里面的地方也洗一洗

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤2

  3. 把梭子蟹剪成一段一段的
    沾生粉放入热油锅 翻炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤3

  4. 炸到颜色微黄就夹出来

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤4

  5. 放入生姜 葱 辣椒 炒一炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤5

  6. 加入梭子蟹一起炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤6

  7. 再加入料酒 生抽 继续炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤7

  8. 盖上盖子再煮5分钟左右

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤8

  9. 出锅！

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤9
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