八月正当吃舟山梭子蟹的好时季节哦。一大早去市场买了三只蟹，先清洗一下，切开摆放在盘中加姜片，在准备调料，锅中放油待热加入蒜末、蚝油、蒸鱼豉油、糖、醋、水，炒香加入蟹上面，锅中水烧开在上锅蒸10分钟，起锅加蒸鱼豉油和葱花淋上热油，就可以上桌啦！