家庭版快手黑椒梭子蟹
今天买到了新鲜的梭子蟹～想换个做法，不如试试黑胡椒口味吧～
用料
| 梭子蟹 | 4只 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 姜 | 4片 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒酱 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
家庭版快手黑椒梭子蟹的做法
梭子蟹买来，冲洗干净，剥壳，去腮，蟹肉对半切开
洋葱切条，生姜切片
锅内倒入适量油，炒香洋葱和姜片
梭子蟹下锅翻炒
加入料酒去腥
加入黑椒酱
加入生抽调味
加入清水炖煮片刻
撒上黑胡椒碎增加风味
煮至汤汁浓稠即可
装盘开吃吧～
小贴士
螃蟹的腮一定要剪干净
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