胖司康/简单快手的下午茶点/搅一搅烤一烤就能享用
创意胖司康又来啦!简单0失败!美味与颜值并存!整理了四种口味给大家,快快get起来吧!
用料
可可棉花糖司康 | |
中筋粉 | 100克 |
棉花糖 | 5颗 |
可可粉 | 5克 |
黄油 | 35克 |
全蛋液 | 20克 |
淡奶油 | 45克 |
糖 | 15克 |
泡打粉 | 2克 |
焦糖肉桂燕麦司康 | |
红糖 | 10克 |
低筋粉 | 80克 |
黄油 | 45克 |
巧克力碎 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
鸡蛋液 | 20克 |
盐 | 1克 |
淡奶油 | 45克 |
肉桂粉适量 | |
好哩半麸半麦 | 20克 |
抹茶草莓奶酥司康 | |
低筋粉 | 100克 |
抹茶粉 | 5克 |
糖 | 15克 |
全蛋液 | 20克 |
黄油 | 30克 |
泡打粉 | 1.5克 |
草莓奶酥 | 60克 |
淡奶油 | 60克 |
伯爵茶司康 | |
淡奶油 | 50克 |
伯爵茶 | 1克 |
代糖 | 15克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 30克 |
低筋粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
全蛋液 | 20克 |
杏仁 | 9克 |
巧克力酱适量 |
胖司康/简单快手的下午茶点/搅一搅烤一烤就能享用的做法
1.低筋粉过筛与糖和泡打粉、可可粉混合均匀,黄油切块放入面粉里?搓成小颗粒,倒入淡奶油和全蛋液切拌成团。
2.平均分成三份,拿出一个压成面饼,中间放入一颗棉花糖,四周向中间包起,顶部再放上一颗棉花糖。
3.烤箱预热180度,放入司康烤20分钟即可。
哇哦~很棒有木有✌
接下来焦糖肉桂燕麦司康1.低筋粉过筛与红糖、盐、泡打粉、肉桂粉和燕麦混合均匀,放入切小块的黄油,用手搓成小颗粒,倒入淡奶油和鸡蛋液切拌成团。
2.面团平均分成3个小面团整形随意一点就可以!顶部放入一块焦糖饼干。
3.烤箱预热180度,放入司康烤20分钟即可。美味又高级,搅一搅团一团烤一烤就搞定啦!
抹茶草莓奶酥司康:
1.低筋粉过筛与糖、泡打粉、抹茶粉混合均匀,放入黄油小块,用手搓成颗粒加入全蛋液和淡奶油切拌成团。
2.揉入草莓奶酥,无需揉的很均匀!
3.面团平均分成三个小面团,压成饼状(形可以随意摆弄)顶部放入一颗棉花糖。
4.烤箱预热180度,放入司康烤20分钟即可!
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伯爵茶司康:1.淡奶油加热加入伯爵茶煮一会,晾凉备用。
2.低筋粉过筛与糖、泡打粉、盐混合均匀后加入小块黄油,用手搓成小颗粒,加入伯爵茶淡奶油和全蛋液,切拌成团!3.平均分成三个小面团,随意整形即可,顶部放入三颗与巧克力酱混合的杏仁。
4.烤箱预热180度,放入司康烤25分钟即可。司康真的是是个懒人吃货们的小甜品,美味在线,颜值在线,冬日的午后,一块胖胖的司康绝了!
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小贴士
1.烤箱温度要根据自家烤箱脾气调整。
2不同品牌面粉和淡奶油稀释程度不一样,我用的是山茶花面粉和铁塔淡奶油哦!
2不同品牌面粉和淡奶油稀释程度不一样,我用的是山茶花面粉和铁塔淡奶油哦!