泰式豆腐蟹煲
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 大闸蟹 | 1只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 椰浆 | 200克 |
| 咖喱 | 1块 |
| 开洋（虾米） | 1小把 |
| 圣女果 | 4个 |
| 柠檬/汁 | 3-4片/少许 |
| 味好美冬阴功风味锅底料 | 1汤勺 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
泰式豆腐蟹煲的做法
虾米提前浸泡一小时
柠檬切薄片
嫩豆腐切见方的小块
洋葱洗干净切碎
大闸蟹刷洗干净对半切开
圣女果洗干净对半切开
起锅烧热加适量油下洋葱碎炒香
下大闸蟹继续翻炒几下
下入椰浆，半碗清水煮开
下入咖喱块烧至融化，再下入味好美冬荫功锅底料搅拌均匀
下入嫩豆腐煮3分钟
再下入圣女果和柠檬片（汁）中火煮至汤汁浓稠
出锅撒些黑胡椒碎即可
要趁热吃哦！柠檬可以换成黄柠檬，青柠檬比较苦，吃的时候就可以把它挑出来。
