买的盒装韧豆腐，切成2厘米左右的小块

豌豆焯水煮一下

提前剥的梭子蟹蟹肉，冰箱冷冻的，拿出来化冻

锅里放点油，先煸炒蟹肉

放入豆腐和切碎的咖喱膏

锅里加一碗水，放入豌豆，加适量盐，用锅铲小心推拌均匀

咕嘟一会，不是用锅铲铲下锅底，别让锅底糊了

出锅前甩点蚝油，撒葱花出锅