蟹粉（秃黄油/蟹黄油）（植物油版本）
很快速的，拌面下饭什么的巨鲜
用料
| 玉米油 | 适量 克 |
| 蟹肉 | 适量 克 |
| 蟹黄 | 适量 克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 料酒 | 1小碗 |
| 胡椒粉 | 适量 |
蟹粉（秃黄油/蟹黄油）（植物油版本）的做法
蟹肉 蟹黄 剥好分开
怎么蒸见这个链接
https://www.xiachufang.com/recipe/104109904/
整个生姜切或者用板板搓成生姜蓉
油多，看量能淹过等下的蟹黄蟹肉 中小火，油热下蟹黄（蟹黄可以弄细一点）
我是用的玉米油和椰子油，尽量是油味不重的油，比如不建议菜籽油
炒至油变金黄色，下蟹肉
炒匀后，加入姜蓉，我图上用量就偏少了点
翻炒后，沿着锅边加入少量料酒
中小火咕噜10分钟，加薄薄一层胡椒粉
翻炒，装碗，冷却后，密封
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