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轻食版本•蟹黄面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7955
买超市里处理好的~真的是懒人福音
简化了用的调味料所以吃起来不怎么罪恶
乌冬和芹菜玉米搭配,比较轻盈不会腻

用料

乌冬面1包
蟹肉蟹黄(秃黄油)1盒
芹菜2根
玉米半根
酱油少许
米酒(味淋)少许
2瓣
椰子油1勺

轻食版本•蟹黄面的做法

  1. 准备所需要的调料和食材

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤1
  2. 处理食材:蔬菜洗净、切块。芹菜和玉米是作配菜用的,蟹柳加在蟹肉蟹黄里丰富口感,蒜粒用来热锅去腥。

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤2
  3. 热锅后放一勺固状椰子油,化成油状之后放入蒜粒爆香至金黄色。

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤3
  4. 加入蟹肉蟹黄,酱油和味淋酌量。

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤4
  5. 大火转为中小火翻炒搅拌均匀

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤5
  6. 即食蟹柳撕成小块直接打散放入锅中加热。此时蟹肉蟹黄呈金黄色,调成大火爆炒一下就可以出锅。

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤6
  7. 装碟摆盘:从意面碗从左到右依次放入白灼过的芹菜玉米粒,水煮过的乌冬面。在乌冬面上平铺一层蟹肉蟹黄,最后叠上蟹柳棒。

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤7
  8. 开动!看剧下饭

    轻食版本•蟹黄面的做法 步骤8