咸蛋黄版蟹黄豆腐
这道菜我之前没做过，以为会很费劲，结果那么简单。10分钟出锅的菜！好吃又好做！
用料
| 咸鸭蛋 | 4个 |
| 蟹肉棒 | 3根 |
| 内脂豆腐 | 一盒 |
| 水淀粉 | 一小碗 |
| 盐 | 1勺 |
| 青豆 | 15颗（没有可以不加） |
| 糖 | 1勺 |
咸蛋黄版蟹黄豆腐的做法
材料备好。咸蛋黄挖了4个，推荐微山湖咸鸭蛋，质量很好，盒马生鲜就有。
挖好的咸蛋黄碾压一下。
把料备好，豆腐切小块一点，好入味也好入口。
起锅到点油，然后下入咸蛋黄，它会冒泡不用担心，中小火慢慢用铲子推着炒。
它会咕嘟咕嘟的变成金沙，炒成这样。
下切成丁的蟹棒，炒一炒。
然后加入热水，开始加盐一勺糖一勺。
煮开后下入青豆。
然后再把内脂豆腐放里面。
开始稍微炖2分钟。
炖的过程撇去浮沫。煮大概3分钟加入一小碗水淀粉，变粘稠后就可以出锅了。
简单又美味！
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