菜谱

位置：首页 > 蛋/奶 > 蛋类

咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:00 • 阅读：7930
??交流学习，團购优惠可以加vx：followfa1

最强CP，雪花酥的正确打开方式在这里~

用料

配方可做28*28方盘一组
黄油130g
咸蛋黄90g
小奇福饼干500g
熟南瓜子50g
海苔肉松85g
棉花糖700g
全脂奶粉230g
盐一小撮
额外：
朗姆酒、玉米油适量
裹粉：
奶粉50g
糖粉10g

咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法

  1. 咸蛋黄刷一层玉米油，和南瓜子一起入炉180度上下火，烤8-10分钟，把咸蛋黄烤熟，南瓜子去湿烤透。

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤1

  2. 出炉立刻喷朗姆酒去腥，用勺子碾碎备用。

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤2

  3. 黄油开小火融化，融化不要温度过高，别冒泡泡哈~

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤3

  4. 加入棉花糖、蛋黄碎、一点点盐。

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤4

  5. 持续小火融化棉花糖

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤5

  6. 还有白白的部分的时候，加入海苔肉松搅拌均匀。

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤6

  7. 加入奶粉

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀。

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤8

  9. 和饼干和南瓜子一起混合。

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤9

  10. 双手戴手套，不断翻转牛扎，让牛扎完全包裹饼干和南瓜子

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤10

  11. 可以两个28烤盘来回倒着整形，直到铺满烤盘，可以借助擀面杖压平整。

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤11

  12. 最后切成小方块，撒奶粉和糖粉混合起来的粉粉就可以吃啦！咸蛋肉松cp真的太香了，非常浓郁的雪花酥新口味啦！也是今年比较流行的口味，宝宝们可以试试看哈！

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤12

  13. 更多教程关注小法吧~vx：followfa1，随时交流~

    咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法 步骤13

小贴士

?法粉福利團?
hauswirt喜存专卖店 报暗号小法有最低團购优惠~
相关新闻