首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
蛋/奶
>
蛋类
苦瓜咸蛋
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:48:00
•
阅读:7916
夏季烧一道苦瓜咸蛋,方便又清火。
用料
苦瓜
1根
咸蛋
1只
蒜瓣
1-2瓣
油、鸡精
少许
苦瓜咸蛋的做法
苦瓜洗净、切开、去籽,切块(如图)
咸蛋切成小块,蒜泥 备用
锅中放少许油烧热,倒入蒜泥略煸
放入苦瓜一起煸炒
放咸蛋加少量水
加盖大火烧开
烧开后开盖,放一点点鸡精拌匀即可装盘。
可以开吃啦!
小贴士
1)怕苦味的可以将苦瓜洗净切块后放一点点盐,腌制半小时,然后用水冲净,可去除些苦味。
2)如果觉得咸蛋不够咸,可以加点盐。
3)也可以放少许糖,按各人口味。
上一条:
奥利奥海盐蛋糕卷
下一条:
咸蛋南瓜披萨
相关新闻
简单吃一顿,咸蛋黄南瓜(超简单)
有咸蛋的提拉米苏
网红咸蛋黄饼干
咸蛋黄酱
咸蛋黄流心绿豆糕
芝士焗咸蛋黄南瓜
北鼎焖焗锅食谱|咸蛋肉末焗娃娃菜
咸蛋叉烧肉-准备腌制前-制作视频
蛋黄酥
芋泥肉松咸蛋黄团圆月饼
糯米瓤咸蛋
低脂减肥咸蛋豆腐羹
☞易上手★古早味★芝士/咸蛋夹心蛋糕
咸蛋黄流沙馅
粤菜中的经典,咸蛋黄焗叉烧
四步包出油30天可起沙~超简单家常版咸鸭蛋