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网红咸蛋黄饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7928
??台湾网红咸蛋黄饼干原来这么简单!咸蛋黄的香味遍布在饼干中,满口留香,好吃的停不下来!关键!做法炒鸡简单!

用料

A咸蛋黄4个
A玉米油30克
A盐2克
A面粉55克
B鸡蛋液27克
B玉米油15克
B水20克
B细砂糖20克
B低筋粉105克
B奶粉10克

网红咸蛋黄饼干的做法

  1. 材料B中的鸡蛋、糖、水、玉米油搅拌均匀,加入奶粉和面粉揉成团,松弛30分钟。

    网红咸蛋黄饼干的做法 步骤1
  2. 材料A中的咸蛋黄上锅蒸熟,捣碎,加入玉米油、盐、面粉混合成蛋黄团。

    网红咸蛋黄饼干的做法 步骤2
  3. 面团擀开,包入蛋黄团捏紧收口,擀成长方形薄片,三折后再擀长,反复三次后擀成0.5cm厚的薄片切成块状,用叉子扎洞,放入170度预热好的烤箱烘烤30分钟底部出现焦黄色时即可!

    网红咸蛋黄饼干的做法 步骤3
  4. 咸香十足,酥脆可口,快来试试吧!

    网红咸蛋黄饼干的做法 步骤4

小贴士

PS:方子是一个28*28金盘的量哈~