小美主锅加入清水

放入鲜酵母

加入白糖

加入全蛋液

加入奶粉

加入高筋粉

30秒速度1-6混合

混合好状态

3:30开启揉面揉面一分钟后加入盐

加入黄油?，4分钟揉面

妥妥揉出手套膜，取出面团，发酵至两倍大

小美主锅放入5个咸鸭蛋黄

10秒速度6打碎

加入黄油?，10秒速度3混合

做好的咸蛋黄酱

面团发酵好的状态，用手指按压试试不会回弹即可

轻轻排气，擀成长方形

长方形面团中间处抹上咸蛋黄酱

再铺上自制肉松

再把右边的叠到咸鸭蛋酱肉松上面

再抹上咸蛋黄酱铺上肉松

左边叠回

继续擀成长方形

同样在中间抹上咸蛋黄酱

铺上自制肉松，按上边步骤重新叠一次

叠好后放入吐司盒发酵，发酵到7分满

烤箱180度预热，我用三能吐司盒，180度25分钟，普通吐司盒要40分钟

铛铛铛，美味出炉啦！