零失败免打发老少皆宜的口口香脆芝麻酥饼
这个天气,就最爱各种小点心。追剧的时候边吃边看剧,别提多惬意了。今儿做了香脆芝麻酥饼,真的超级好吃。
用料
常温鸡蛋 | 1个(带壳约65克) |
玉米油 | 70克 |
低筋面粉 | 180克 |
糖粉 | 40克 |
无铝泡打粉 | 2克 |
熟白芝麻 | 适量 |
零失败免打发老少皆宜的口口香脆芝麻酥饼的做法
准备食材。
碗里打一个常温鸡蛋,把玉米油糖粉一次性加进去。
用手动打蛋器搅打。
过筛加低筋面粉和无铝泡打粉。
用刮刀大致切拌。戴一次手套捏均匀。
分成10克一个的小面团。
滚圆。放在熟白芝麻里滚一圈。蘸上满满的芝麻。
放入不粘烤盘。(我的熟白芝麻有点不够,剩下的几个我加了熟黑芝麻进去)
放进提前预热好的烤箱上下火170度烘烤20分钟。
出炉。
成品图。
香酥脆,超级好吃?。