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一口停不下花生酥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7943
借鉴于sammy的花生酥,根据自己的口味进行改良,结果味道出奇得好,分享给大家

用料

动物黄油90g
花生酱30g
糖粉70g
2g
蛋黄2个
低粉130g
花生90g

一口停不下花生酥的做法

  1. 花生烤箱180度5分钟烤熟放凉去皮

    一口停不下花生酥的做法 步骤1
  2. 放入保险袋压碎备用

    一口停不下花生酥的做法 步骤2
  3. 黄油软化后加糖粉和盐打发,再加入花生酱继续打发

  4. 多次少量加入蛋黄打发蓬松,记得留少许蛋黄最后涂抹表面

    一口停不下花生酥的做法 步骤4
  5. 筛入低粉拌匀无干粉

    一口停不下花生酥的做法 步骤5
  6. 加入花生碎拌匀,这个时候已经香得想吃掉了!不过一定要忍住!

    一口停不下花生酥的做法 步骤6
  7. 搓圆压扁涂上剩余的蛋黄在表面,小汤圆大小就可以了,烤完会略微变大

    一口停不下花生酥的做法 步骤7
  8. 180度中下火15分钟,微微上色即可

    一口停不下花生酥的做法 步骤8