双倍花生饼干(美善品版)
外形和桃酥一样,口感和桃酥不同,桃酥是酥脆的,这个口感是软软的,味道奶香中带着红糖的焦香,和花生的香味,适合老人孩子食用!
用料
黄油(切小块) | 120克 |
熟花生米 | 140克 |
白砂糖 | 100克 |
红糖 | 80克 |
普通面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个中等大小 |
天然香草精 | 1茶匙 |
小苏打 | 1/2茶匙 |
海盐 | 1/2茶匙 |
双倍花生饼干(美善品版)的做法
将80克无盐熟花生放入主锅,以20 秒/速度8切碎!
利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
以10秒/速度 6调和。拍照的时候已经过去了几秒!
加入黄油、糖、糖、面粉、蛋、香草
精、小苏打和海盐,以25秒/速度 5混
合。再加入60克熟花生,以15秒/5/速度3混合!
将面团整形成约4厘米直径的球,放置在涂抹黄油的或者铺了油纸的烤盘上,彼此间隔5厘米,以便其膨胀留出空间,在每个小面饼上放颗花生,并轻压进入面团!
烤箱170度提前预热好!放入烤箱以170°C烤14分钟,直至颜色变成金黄色但质地稍软,
出炉!非常香,奶香和红糖的焦香!
晾凉!
摆个盘!
形状是桃酥!
非常棒呢!