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焦糖杏仁糯米船

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:03 阅读:7918
酥酥脆脆的焦糖糯米船,好吃到停不下来,简单零失败。满嘴的黄油奶香,搭配上脆脆的糯米船和杏仁,口感非常丰富!纯属是100%有手就能做的解馋小零食啦~

用料

网购糯米船15个
黄油20克
白砂糖20克
淡奶油10克
蜂蜜10克
转化糖浆20克
杏仁片60克

焦糖杏仁糯米船的做法

  1. 20和黄油放入平底锅中,加入20克白砂糖

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤1
  2. 再加10克蜂蜜,20克转化糖浆,10克淡奶油

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤2
  3. 加好后的样子,放入煤气灶,中火加热,不用搅拌

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤3
  4. 黄油很快融化,晃动一下锅

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤4
  5. 转小火熬制,小泡越来越多,并且浓密

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤5
  6. 这时候用温度计测一下,118-120度之间就可以关火

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤6
  7. 电子秤上放隔热垫,小锅放在电子秤上,归零,加入60克杏仁片。

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤7
  8. 用刮刀拌匀

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤8
  9. 准备好糯米船放烤盘

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤9
  10. 杏仁片趁热放入船中,每个不要超过6克。

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤10
  11. 依次做好全部

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤11
  12. 送入预热好的烤箱,上下火,中下层,150度烤20分钟。

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤12
  13. 出炉后晾凉再吃,热的时候还有点粘牙

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤13
  14. 凉透了再密封保存,一周内吃完。

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤14
  15. 芝麻馅的就是过程一样,只不过把杏仁片换成了同等量的黑白芝麻。

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤15
  16. 依次做好。

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤16
  17. 下午茶☕太完美

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤17
  18. 焦糖杏仁糯米船的做法 步骤18
  19. 色香味,俱全

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤19