准备好材料，白糖和黄油，低粉和杏仁粉，可以混合

隔水融化，或者室温软化

不用全部融化，如果全融了可以静置一会，或者放冰箱一小会，等凝固一些在打发

像这样哈。有点凝固了。

搅拌，把糖粉混合均匀些

打发到这样，发白

加入蛋黄，打发均匀。或者是蛋白，二选一

加入蛋黄打发，颜色变黄

分三次加入奶油，继续打发

重复3次

把粉过筛，加入拌匀

一定要充分搅拌均匀，这样就可以了。
可以放裱花袋里挤，挤，挤了

挤个小团。用手指轻轻的按压一下。用裱花嘴的我忘记上拍了，这个将就看吧

烤箱预热160度，20-22分钟。最后两分钟注意查看状态，不然就会黑了

出炉啦！放凉后可以放密封罐慢慢吃，很酥

如果是用蛋白做的，就会变的脆脆的，也好吃

晾一下，明天孩子起床就会看到惊喜了！哈哈